Restaurant Bitxarracu

Excel·lència low cost

Situació: busca el restaurant al mapa

Al Bitxarracu podreu gaudir de suggerents i atrevides propostes culinàries basades en una cuidada selecció de productes i elaborades amb rigor i originalitat.

bitx1bitx3bitx2

Bitxarracu us ofereix una selecció de tapes creatives, divertides i de qualitat en un ambient relaxat i informal.

En Lluís Tomás, el propietari, és qui durant tota la seva trajectòria professional veu la importància de la selecció i elaboració de les matèries primes com a base per poder elaborar propostes culinàries suggerents.

Sota aquesta premisa, el 2014 emprèn l’aventura empresarial d’obrir el Bitxarracu com a xef i propietari al centre de Barcelona, amb la col·laboració de Víctor Quintillà. Una de les característiques de la proposta del Bitxarracu són les seves “Fómules”, menús de plats per compartir, catalogats pels propis clients com a “exel·lència low cost”.


Restaurant Bitxarracu                        
Valencia, 212. Barcelona
931 14 84 44